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Articoli Mondo della Birra

Raccolta di articoli che parlano della birra, della sua produzione, dell'homebrewing. Cercherò di inserire report di eventi e manifestazioni approfondendo quanto verrà accennato nel forum; magari qualche traduzione di articoli apparsi su riviste specializzate.
Questa sezione non avrà la pretesa di essere una web-magazine, ma cercherò di inserire il maggior numero di articoli possibile.

Chiunque è libero di contribuire alla creazione di articoli; per il momento potete inviarmi il materiale contattandomi attraverso il servizio di messaggistica del forum (inviatemi un PM cliccando qui) oppure via e-mail [beppe - [@] - birraiolo.it].
Prossimamente valuterò se sarà il caso di inserire una pagina in cui poter inviare immediatamente gli articoli senza dover ricorrere alla posta elettronica o ai PM.

Al momento è attivo in forma sperimentale anche il BLOG che potrebbe prendere il posto di questa sezione.

Birrificio:      

Visualizza tutti gi articoli
Sono state trovate 5 voci.

PILS PRIDE 2008
Due giorni interamente dedicati alle Pils artigianali. Quest'anno le birre presenti erano tutte in buona forma e tutte di gran livello. Interessanti i due laboratori-degustazioni: sabato Giacu ha condotto una degustazione di 6 delle 15 pils presenti ala manifestazione; domenica il gruppo di Esperienza Birra ha proposto un confronto fra 5 birre prodotte partendo dallo stesso mosto luppolato però con 5 varietà di luppoli differenti. Il tutto si è tenuto in quel di Lurago Marinone (CO) presso il Birrificio Italiano.


Italia Beer Festival 2008
Italia Beer Festival: manifestazione birraia tenutasi a Milano (fiera milanocity) a fine marzo. Organizzata da ADB (associazione degustatori birra) con la partecipazione di molti microbirrifici italiani, qualche straniero e qualche importatore/distributore di birra.


I segreti per ottenere una birra limpida
A volte può essere difficile ottenere una birra limpida per noi homebrewer. Ma si possono seguire dei piccoli trucchetti che permettono di giungere a dei buoni risultati.


Pianeta Birra 2008
Report di una giornata passata a Rimini alla fiera Pianeta Birra. Tante birre assaggiate, soprattutto di birrifici artigianali italiani e molti birrifici belgi. Un'ottima occasione da non perdere per gli appassionati del settore.


IBF 2009 - Milano
Italia Beer Festival Milano (ex Salone della Birra Artigianale e di Qualità): 20-23 Marzo 2009.


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Locale a caso
Birrificio Pettenasco

Un brew-pub molto grande, ricavato da una villa restrutturata sulle rive del lago D'Orta. La birra non mi ha colpito particolarmente, ma non era nemmeno da sbatter via.

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Re: eccomi qua da beppe [Presentazioni]
eccomi qua da lordsheridam [Presentazioni]
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