Articoli Mondo della Birra
Raccolta di articoli che parlano della birra, della sua produzione, dell'homebrewing.
Cercherò di inserire report di eventi e manifestazioni
approfondendo quanto verrà accennato nel forum;
magari qualche traduzione di articoli apparsi su riviste specializzate.
Questa sezione non avrà la pretesa di essere una web-magazine, ma cercherò di inserire il maggior numero di articoli possibile.
Chiunque è libero di contribuire alla creazione di articoli; per il momento potete inviarmi il materiale
contattandomi attraverso il servizio di messaggistica del forum
(inviatemi un PM cliccando qui)
oppure via e-mail [beppe - [@] - birraiolo.it].
Prossimamente valuterò se sarà il caso di inserire una pagina in cui poter inviare
immediatamente gli articoli senza dover ricorrere alla posta elettronica o ai PM.
Al momento è attivo in forma sperimentale anche il BLOG che potrebbe
prendere il posto di questa sezione.
Visualizza tutti gi articoli
Sono state trovate 5 voci.
Lurago Xmas 2008 e Laboratorio IPA
Il 13 e il 14 dicembre 2008presso il Birrificio Italiano di Lurago Marinone si è tenuto il consueto concorso invernale per Homebrewer.
La domenica mattina c'è stato un ottimo laboratorio sullo stile birraio "IPA" (ovvero lo stile pilota del concorso), mentre al pomeriggio oltre alle premiazioni, si è svolto anche il concorso popolare.
PILS PRIDE 2008
Due giorni interamente dedicati alle Pils artigianali. Quest'anno le birre presenti erano tutte in buona forma e tutte di gran livello.
Interessanti i due laboratori-degustazioni: sabato Giacu ha condotto una degustazione di 6 delle 15 pils presenti ala manifestazione; domenica il gruppo di
Esperienza Birra ha proposto un confronto fra 5 birre prodotte partendo dallo stesso mosto luppolato però con 5 varietà di luppoli differenti.
Il tutto si è tenuto in quel di Lurago Marinone (CO) presso il Birrificio Italiano.
PER CORTI E CASCINE 2009 – Visita al “Birrificio Rurale”
Visita al Birrificio Rurale durante la manifestazione "Per Corti e Cascine", a Certosa di Pavia, all'interno dell'Azienda Agricola Fattoria Oasi.
Pianeta Birra 2008
Report di una giornata passata a Rimini alla fiera Pianeta Birra. Tante birre assaggiate, soprattutto di birrifici artigianali italiani e molti birrifici belgi. Un'ottima occasione da non perdere per gli appassionati del settore.
I segreti per ottenere una birra limpida
A volte può essere difficile ottenere una birra limpida per noi homebrewer. Ma si possono seguire dei piccoli trucchetti che permettono di giungere a dei buoni risultati.
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