Category Archives: Birre

Theresianer Premium Pils

Dopo aver assaggiato la WIT della Theresianer, sono passato all’assaggio della Premium Pils. Una birra dal colore dorato, limpida con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Al naso (complice anche un principio di raffreddore) non dà grandi soddisfazioni,

Theresianer WIT

Primo dei tre assaggi di Theresianer: la WIT. Si tratta di una WIT non filtrata dal colore leggermente giallo leggermente velato. Al naso è agrumata con un leggero sentore di lievito; al palato l’ho trovata morbida, vellutata. Una birra ben

Gaita 5.0 – Pratorosso

Sempre all’Esselunga ho trovato anche questa birra artigianale italiana: Gaita 5.0 prodotta dal Birrificio Agricolo Pratorosso. Si tratta di una birra chiara, ad alta fermentazione, non troppo amara. Incuriosito dal QRcode presente sull’etichetta ho provato subito ad accedere alla pagina

Blue Moon Belgian Wit

Da qualche tempo all’Esselunga vicino a casa mia riesco a trovare un po’ di birre particolari, sia italiane che straniere, comprese alcune etichette d’oltreoceano. Uno degli ultimi acquisti è stato la Belgian Wit della Blue Moon Brewing Company (North American

St.Renna del Birrificio Bruton

Si avvicinano i giorni della merla, i più freddi dell’anno, quale occasione migliore per aprire una birra come la St-Renna prodotta dal Birrificio Bruton? Dal nome è facile intuire la destinazione invernale/natalizia di questa birra che si presenta di un

Stoner by Bruton

Assaggiata un’altra birra arrivata nel periodo natalizio. Una Stoner prodotta dal birrificio artigianale Bruton. Innanzitutto colpisce la bottiglia, con il vetro personalizzato con il logo in rilievo, molto bella da vedere. Ma veniamo all’assaggio: si presenta con un colore chiaro

Long hammer IPA – Red Hook

I regali di natale quest’anno sono stati particolarmente ricchi dal punto di vista birrario. Qualche bottiglia è stata aperta durante le feste, altre verranno aperte e bevute prossimamente. Una di queste è la Long Hammer IPA del birrificio Red Hook.

Buon Anno!

Ripresi dalle cene e dai brindisi natalizi? Spero che siano stati anche momenti per bere qualche buona birra e magari anche per fare qualche nuovo assaggio, scoprire qualche nuovo produttore o sperimentare nuove produzioni. Bene, qui di seguito un po’

Scarliga e Emisfero Sud

Per fortuna sabato sono riuscito a fare un salto al Birrificio Rurale: è stata proprio una bella serata tra birra, salumi e amicizia! L’occasione era la presentazione delle due nuove produzioni: due ottime birre molto luppolate, proprio come piace al

Sparrow Pit

Segnalo questa birra, prodotta dal Birrificio Italiano di Lurago Marinone nata dalla collaborazione con il birrificio inglese Thornbridge. La Sparrow Pit era  inizialmente ispirata ai classici Barley Wine inglesi, ma poi si è avvicinata al mondo delle Double IPA grazie all’utilizzo di importanti