Ripresi dalle cene e dai brindisi natalizi? Spero che siano stati anche momenti per bere qualche buona birra e magari anche per fare qualche nuovo assaggio, scoprire qualche nuovo produttore o sperimentare nuove produzioni. Bene, qui di seguito un po' degli assaggi che ho avuto il piacere...
Per fortuna sabato sono riuscito a fare un salto al Birrificio Rurale: è stata proprio una bella serata tra birra, salumi e amicizia! L'occasione era la presentazione delle due nuove produzioni: due ottime birre molto luppolate, proprio come piace al sottoscritto :-) Scarliga: una Double IPA da...
Segnalo questa birra, prodotta dal Birrificio Italiano di Lurago Marinone nata dalla collaborazione con il birrificio inglese Thornbridge. La Sparrow Pit era inizialmente ispirata ai classici Barley Wine inglesi, ma poi si è avvicinata al mondo delle Double IPA grazie all'utilizzo di importanti quantitativi di luppolo Polaris, in seguito...
Sabato 30 novembre Il Birrificio Rurale lancerà due nuove birre: Scarliga Emisfero Sud Scarliga: una Double IPA da 8,5% gradi alcolici realizzata con l'impiego di soli luppoli europei, che sarà la birra invernale del birrificio e verrà distribuita ogni anno in prossimità del periodo natalizio. Emisfero Sud: una Pacific...
Recentemente siamo stati al Birrificio Jeb, situato su un tornante della Panoramica Zegna: strada molto bella per il panorama e per le curve (molto divertente da fare in moto!). Dopo esservi passato vicino diverse volte in moto senza essermi mai fermato (birra e motocicletta non vanno...
South Pacific Pale Ale, questa è la definizione che il birrificio Thornbridge ha affibiato alla sua Kipling. Si tratta di una birra chiara, dal color oro leggermente velato, con una schiuma compatta e abbastanza persistente. Sia al naso che in bocca si sente un sapore biscottato, che...
Recentemente sono stato al Birrificio Italiano di Lurago Marinone per un aperitivo serale. Come al solito guardo cosa c'è in spina e noto con curiosità una birra che non conoscevo. Caso vuole che sia capitato al Birri proprio nel giorno in cui è stata presentata la...
Sono appena tornato da un giretto in bicicletta, ho aperto il frigorifero e con sommo piacere mi accorgo di avere ancora un bottiglia di Artigianale. Non esito: la stappo e me la verso nel bicchiere. E' la solita Artigianale, quella che ormai conosco e bevo da diversi...
Recentemente sono stato al Birrificio di Carnago (Siebter Himmel) dopo diversi mesi (forse più di un anno) che non andavo in questo locale. Devo dire che con grande piacere ho potuto constatare che quanto letto sui vari forum/blog dedicati al mondo della birra artigianale corrisponde a...
Qualche sera fa ho assaggiato questa birra a casa di un amico. Non conoscevo nulla ne della birra, ne del produttore, quindi mi sono limitato a berla. Si tratta di una birra chiara, abbastanza limpida, con una buona schiuma fine e persistente, lievemente luppolata. Fin qui sembrerebbe...