32 Via dei Birrai ottiene la certificazione Slow Brewing per 2 birre
1958
post-template-default,single,single-post,postid-1958,single-format-standard,qode-quick-links-1.0,ajax_updown,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2.1,vc_responsive

32 Via dei Birrai ottiene la certificazione Slow Brewing per Audace e Tre+Due

32-Via-dei-Birrai_audace-tre+due

32 Via dei Birrai ottiene la certificazione Slow Brewing per Audace e Tre+Due

Il birrificio 32 Via dei Birrai ottiene la certificazione Slow Brewing per altre sue produzioni: Audace e Tre+Due

Queste le caratteristiche che deve avere una birra per ricevere la certificazione “Slow Brewing“:

  • più gusto, dovuto alla procedura di birrificazione e dalle materie prime naturali e purissime;
  • più giovevole, perché con il procedimento lento e delicato si forma una minor quantità di prodotti secondari indesiderati in confronto alla produzione industriale di massa;
  • una coscienza più tranquilla, perché il consumatore è conscio di consumare una birra prodotta da Birrai che agiscono in maniera leale e responsabile lungo tutta la catena del valore aggiunto.

Audace: Belgian Strong Ale da 8.4% di Vol.Alc.

Tre+Due: Birra ad alta fermentazione, speziata e molto luppolata. Leggera con solo 3.2% Vol.Alc.