La nostra amata birra è una compagna socievole e rinfrescante, ma quante calorie fornisce effettivamente al nostro organismo? Non tutte le birre hanno le stesse calorie Le calorie contenute in una birra possono variare notevolmente in base al tipo di birra, al suo tenore alcolico e alla...
Il tenore alcolico di una birra si calcola generalmente utilizzando la formula di Gay-Lussac o altre formule correlate. Ecco la formula di Gay-Lussac: ABV% = [(OG − FG) × 1.312] / FG × 100 Dove: ABV% è il tenore alcolico per volume, in percentuale. OG è la...
Segnalo questa richiesta che mi è stata inviata qualche giorno fa: Cercasi Mastro Birraio con esperienza (sala cottura, cantina, imbottigliamento, stoccaggio) che sappia lavorare in team. La location sarebbe a Catania. Se interessati inviate il CV a info@timilia.it...
Pubblico questa simpatica iconografica che racconta un po' quali sono stati gli oggetti smarriti durante i 16 giorni dell'Oktoberfest aMonaco di Baviera. Chi ha perso qualcosa ha tempo fino al 30 Gennaio 2015 per andare all’ufficio oggetti smarriti di Monaco, sito in Oetztaler Straße 19. Dopodichè gli...
Ripresi dalle cene e dai brindisi natalizi? Spero che siano stati anche momenti per bere qualche buona birra e magari anche per fare qualche nuovo assaggio, scoprire qualche nuovo produttore o sperimentare nuove produzioni. Bene, qui di seguito un po' degli assaggi che ho avuto il piacere...
Questo grafico illustra quali sono le tipologie di birra maggiormente prodotte dai microbirrifici italiani: A quanto pare la parte da leoni la fanno le Ale, in particolar modo quelle di ispirazione belga, poi le lager e le weizen. Una bella percentuale è data dalle birre classificate come...
Simpatica intervista in stile Iene a Kuaska e Schigi, due dei personaggi di maggior rilievo nel panorama brassicolo italiano: Kuaska come saprete è probabilmente il maggior esperto di birra in Italia, Schigi è un degustatore di birra (e vino), nonchè produttore. L'intervista è stata ideata e...
Siete a una grigliata e avete dimenticato a casa l'apribottiglie? Il vostro inseparabile coltellino multiuso ha fatto cilecca o si è rotto? Niente paura! Questo video vi fornisce qualche suggerimento su come poter aprire bottiglie e lattine di birra. Forse qualche metodo è un po' drastico...
Siete al pub e il vostro amico passa tutto il a tempo giocare a Ruzzle o a mandare messaggini con WhatsApp? Qualcuno ha inventato un modo semplice e divertente per fermare questa mania: un bicchiere che sta in piedi solamente se appoggiato a un cellulare: [ylwm_vimeo]64643705[/ylwm_vimeo]...