Approfondimento sugli ingredienti per fare la birra: l'acqua.
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Acqua

ingrediente fondamentale nella produzione della birra

Non tutte le acque sono uguali! Infatti in passato si utilizzava acqua di sorgente, e a seconda della zona cambiava la durezza e la quantità di sali presenti, rendendo ogni birra unica e irripetibile. Ai nostri giorni, l’acqua viene trattata per arrivare a possedere le caratteristiche desiderate.

Acqua per produzione birra