Birre

24 Lug

Posted at 07:03h in Birre
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South Pacific Pale Ale, questa è la definizione che il birrificio Thornbridge ha affibiato alla sua Kipling. Si tratta di una birra chiara, dal color oro leggermente velato, con una schiuma compatta e abbastanza persistente. Sia al naso che in bocca si sente un sapore biscottato, che...

02 Lug

Posted at 06:07h in Birre
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Recentemente sono stato al Birrificio Italiano di Lurago Marinone per un aperitivo serale. Come al solito guardo cosa c'è in spina e noto con curiosità una birra che non conoscevo. Caso vuole che sia capitato al Birri proprio nel giorno in cui è stata presentata la...

18 Giu

Posted at 19:53h in Birre
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Sono appena tornato da un  giretto in bicicletta, ho aperto il frigorifero e con sommo piacere mi accorgo di avere ancora un bottiglia di Artigianale. Non esito: la stappo e me la verso nel bicchiere. E' la solita Artigianale, quella che ormai conosco e bevo da diversi...

04 Mar

Posted at 08:00h in Birre
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Recentemente sono stato al Birrificio di Carnago (Siebter Himmel) dopo diversi mesi (forse più di un anno) che non andavo in questo locale. Devo dire che con grande piacere ho potuto constatare che quanto letto sui vari forum/ dedicati al mondo della birra artigianale corrisponde a...

21 Feb

Posted at 12:35h in Birre
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  Qualche sera fa ho assaggiato questa birra a casa di un amico. Non conoscevo nulla ne della birra, ne del produttore, quindi mi sono limitato a berla. Si tratta di una birra chiara, abbastanza limpida, con una buona schiuma fine e persistente, lievemente luppolata. Fin qui sembrerebbe...