28 Nov Tiergarten Quelle – Berlino
Questo è il locale che mi è piaciuto di più, sotto tutti i punti di vista:
- ambiente familiare
- buona birra
- buon cibo
Si trova nel quartiere universitario di Berlino:
Stadtbahnbogen 482, Bachstrasse, near Haydnstrasse, 10555 Berlino, Germania (Mitte)
E’ abbastanza capiente ma non è enorme; la cucina è buona e il servizio veloce e cortese.
Fate particolare attenzione allo stinco di maiale servito con patate e salsa di piselli: molto buono, ma non fidatevi della scritta “large” sul menu. Non è per niente grande: è ENORME!!
Non è un brewpub, ma alla spina ha delle birre prodotte da due birrifici di Berlino:
- Lemke
- Schultheiss
Ho assaggiato una birra per ogni birrificio e sono rimasto molto soddisfatto. In particolare la Schultheiss Pilsner era molto maltata e beverina.
Caratteristica particolare, la possibilità di utilizzare i sottobicchieri come fossero dei post-it, delle cartoline da lasciare nel locale per far si che le possano leggere i futuri avventori.
Questo il link al sito ufficiale:
http://www.tiergartenquelle.de/index.php/en/